Ünlü Kayseri Bonfile-Kuşgömü Pastırma 250 Gr

Ünlü Bonfile-Kuşgömü Pastırma 250 Gr

Kuşgömü pastırma, bel kemiğinin iki tarafından çıkarılan bir parçadır, neredeyse hiç çalışmayan bir yapıya sahiptir. 

Bu nedenle hem yumuşak hem lezzetlidir.

Kuşgömü pastırmanın eti, her bir hayvandan 2-3 kg arası çıktığından dolayı etin değerli bir kısmıdır. 

Küçük dilimler halinde olur.